frokost

Vores frokostkort skifter afhængigt af sæsonen, men du vil altid kunne finde både lette salater, lækre stykker smørrebrød, rørt tatar og selvfølgelig, vores berømte burger.

FROKOST

Hverdag kl. 11.30 – 16.00
Weekend kl. 12.30 – 16.00

 

SMØRREBRØD

Christiansø Pigens sild
Creme fraiche, æggeblomme

Rødspætte
remoulade, sprød kapers, citron

Tatar
Løg, kapers, sennep, æggeblomme

Æg & rejer
Mayo, citron, dild

Avocado
Tomat, mayo, boghvedekerner

Kartoffel
Bløde løg, bacon, purløg

Hønsesalat
Creme fraiche, bacon, cornichoner

2 stk. kr. 130   |    3 stk. kr. 180
Vi anbefaler 2-3 stykker pr. person
Ekstra stykker pr. stk. kr. 75

SNACKS & FORRETTER

Nødder & oliven 59,-

30g Baerii caviar 299,-
Creme fraiche, rødløg, blinis

Østers 3 stk 75,-
Citron, vinaigrette, tabasco

3 Kroketter 75,-
Hvidløgsmayo

Ansjoser 69,-
Citronmayo, grillet brød

Tun fra Oritz 89,-
Citronmayo, grillet brød

Pil selv rejer 75,-
Citronmayo, grillet brød

Rørt tatar 89,-
Sprøde løg, syltede svampe, citron, sort aïoli

Grillede grønne asparges 89,-
Pocheret æg, dijonaise, croutoner

SALATER

Chevre Chaud 139,-
Salat, grillet gedeost, sennepsvinaigrette, pære, valnødder

Caesar salat / Caesar Salad 139,-
Hjertesalat, parmesan, caesar dressing, croutoner, stegt kyllingebryst

Quinoa Succotasch 139,-
Kylling, piment, majs, tomat, koriander, thai basilikum

HOVEDRETTER

Moules Frites 159,-
Løg, fennikel, porre, fritter, aïoli

Kulmule 198,-
Muslinge-fumé, ærter, asparges, nye kartofler

Rørt tatar & fritter 168,-
Okseinderlår, olivenolie, citron, trøffelmayo, fritter

250g Rib-Eye 250,-
Brunet løgpuré, kryddersmør, fritter

DagH Burger 149,-
200g bøf, ost, bacon, løg, syltede agurker, sennepsmayo

Spidskål & ærter 149,-
Syltede svampe, Vesterhavsost

DESSERT & OST

Cheesecake 75,-
Sorbet, smørkage

Chokolademousse 75,-
Hvid kaffeis, sablé breton

Rabarberkompot 75,-
Creme fraiche sorbet, hvid chokolade

Udvalg af oste 75,-
3 slags

Petit fours 3 stk 45,- 

SIDES

French Fries 49,-
Sort Aïoli

Grøn Salat 49,-
Det bedste fra køkkenhaven

 

DAG H MENU

4 retters menu 275,-
Komponeret af vores kokketeam, inspireret af sæsonens råvarer*

*Menuen skifter jævnligt og skal vælges af hele bordet.
Der kan i udgangspunktet ikke tages højde for allergener eller særkost i denne menu.