aften

Sidst på dagen finder vi vinene frem, tænder lys på bordene og sætter vores dejligt kompromisløse kokke i sving.

Hver dag kan du nyde lækre hovedretter, saftige burgers, lette salater, traditionel dansk husmandskost og meget andet.

Vi står klar til både hvidvinsaften med veninderne, det hurtige lette måltid, de lange kærestemiddage og forretningsmiddagen. Kigger I forbi?

 

AFTEN kl. 17.00 – 21.30 (søndag/helligdage 21.00)

Dag H’s Julemenu
Samlet pris, fast menu kr. 325

Gravad laks
Hjemmegravad færøsk laks med rævesauce, sprødt rugbrød og urter

And 
Rosastegt andebryst med jordskokkepure, bagte jordskokker, stegt grønkål, tyttebær og andesauce

Ris á l’mande
Serveret med lun kirsebærsovs og mandler

 

Forretter

Kartoffel-porresuppe 79 kr
Cremet kartoffel-porresuppe med sprødstegt bacon og urter

Gravad laks 89 kr
Hjemmegravad færøsk laks med rævesauce, sprødt rugbrød og urter

Rørt tatar 89 kr
Klassisk rørt tatar af okseinderlår med mayo, økologisk æggeblomme, peberrod, krydderurter og chips

Hovedretter

Fisk kr. 185
Dagens fisk serveret med bagt selleri, selleripuré, fennikelcrudité, små kartofler og jomfruhummerbisque

Vegetarretten  kr. 139
Grillet spidskål, bagte rodfrugter, ristede hasselnødder, urter og brunet smør med sherryeddike

Tournedos kr. 235
200 g oksemørbrad med bagte tomater, løg, fritter og bearnaise

Steak frites kr. 275
300 g rib-eye, bagte tomater, løg, sprøde fritter og bearnaise

Rørt tatar kr. 145
Klassisk rørt tatar med løgmayo, økologisk æggeblomme, peberrod og fritter

Husmandskost kr. 139
Kalvespidsbryst med bagte & syltede løg, knoldselleri, peberrodssauce. Serveret med kartofler apart i lille gryde

Moules frites 149 kr
Hvidvinsdampede blåmuslinger med urter, fritter og sennepsmayo

And 195 kr
Rosastegt andebryst med jordskokkepure, bagte jordskokker, stegt grønkål, tyttebær og andesauce. Hertil stegte kartofler

Chevre chaud kr. 135
Gratineret gedeost, vinaigrette, pære og valnødder

Cæsarsalat kr. 145
Hjertesalat, parmesan, Dag H’s egen cæsardressing og hertil stegt kyllingebryst

 

Burgere
På Dag H kommer burgeren selvfølgelig altid med fritter og tilbehør

 

Okseburger 149 kr
200 g. bøf med ost, bacon, salat, løg, tomat og syltede agurker. Bøffen grilles medium.
+ Béarnaise on the side, kr. 25

Flæskestegssandwich 149 kr
Dag Hs flæskestegssandwich med ribbenssteg af frilandsgris. Serveres med hjemmelavet rødkål, sennepsmayo og sprøde flæskesvær.

 

Snacks

Nødder, oliven og ferskner 60 kr.
Saltbagte nødder eller grønne oliven og umodne ferskner. Sælges også separat, kr. 35/stk

Ansjoser 69 kr
Ansjoser med ristet rugbrød, citron og olivenolie

Desserter

2 oste med ristet ugbrød og sødt  kr. 75

Klassisk vanilje-crème brûlée med appelsinsorbet kr. 79

Chokoladetærte med passionsfrugtsorbet og sprødt kr. 79

Ris á l’mande med lun kirsebærsovs og mandler kr. 69

Sødt til kaffen kr. 45