aften

Sidst på dagen finder vi vinene frem, tænder lys på bordene og sætter vores dejligt kompromisløse kokke i sving.

Hver dag kan du nyde lækre hovedretter, saftige burgers, lette salater, traditionel dansk husmandskost og meget andet.

Vi står klar til både hvidvinsaften med veninderne, det hurtige lette måltid, de lange kærestemiddage og forretningsmiddagen. Kigger I forbi?

 

AFTEN kl. 17.00 – 21.30 (søndag/helligdage 21.00)

 

Forretter

Laks kr. 89
Rimmet laks med rygeost, glaskål og syltet sennepskorn

Rørt tatar kr. 89
Klassisk rørt tatar af okseindelår fra Nordjysk Naturkød med løgmayo, økologisk æggeblomme og peberrod

Caprese kr. 79
Tomatsalat med mozzarella, vinaigrette og basilikum

Hovedretter

Rødspætte kr. 185
Helstegt rødspætte, sæsonens grønt, brunet smør med kapers og urter

Kalveculotte  kr. 175
Kalveculotte med ærtepuré, bælgede ærter og syltede rødløg. Hertil ristede små kartofler

Tournedos kr. 235
200 g oksemørbrad, bagte tomater, løg, fritter og bearnaise

Steak frites kr. 275
300 g rib-eye, bagte tomater, løg, sprøde fritter og bearnaise

Rørt tatar kr. 135
Klassisk rørt tatar af okseindelår fra Nordjysk Naturkød med løgmayo, økologisk æggeblomme, peberrod og fritter

Husmandskost kr. 139
Braiserede svinekæber med marksvampe, forårsløg og kartoffelmos

Hakkebøf kr. 139
200 g hakkedreng af egen opskrift fra bæredygtigt dansk landbrug
med bløde løg og stegte svampe. Serveret med fritter og hjemmelavet bearnaise

Chevre chaud kr. 135
Gratineret gedeost, vinaigrette, pære og valnødder

Cæsarsalat kr. 145
Hjertesalat, parmesan, Dag H’s egen cæsardressing og hertil stegt kyllingebryst

 

Burgere
På Dag H kommer burgeren selvfølgelig altid med fritter og tilbehør

Okseburger kr. 149
200 g bøf af egen opskrift fra bæredygtigt dansk landbrug med ost, bacon og klassisk garniture. Hertil fritter, chilimayo og ketchup.

Bearnaiseburger kr. 159
200 g bøf af egen opskrift fra bæredygtigt dansk landbrug med bløde løg, stegte svampe og hjemmelavet bearnaise. Hertil fritter, chilimayo og ketchup

 

Desserter

2 oste med rugbrødsflager og sødt kr. 65

Klassisk vanilje-crème brûlée kr. 65

Chokoladetærte med passionsfrugtsorbet og sprødt kr. 79

Æble Tarte Tatin, med romkaramel, brændt hvid chokolade pisket creme fraiche og blåbærkompot Kr. 69

Petit four kr. 45