aften

Sidst på dagen finder vi vinene frem, tænder lys på bordene og sætter vores dejligt kompromisløse kokke i sving.

Hver dag kan du nyde lækre hovedretter, saftige burgers, lette salater, traditionel dansk husmandskost og vores specielle 3-retters menu: ’Dag H’s udvalgte’ til kun kr. 250,-

Vi står klar til både hvidvinsaften med veninderne, det hurtige lette måltid, de lange kærestemiddage og forretningsmiddagen. Kigger I forbi?

 

AFTEN kl. 17.00 – 21.30 (søndag 21.00)

Dag H’s ‘Udvalgte’

Forret
Tagliatelle serveret med forårsløg, parmesan og bruchetta.

Hovedret
Lammeculotte serveret med bagte løg, sauce, gremolata og bønnesalat.

Dessert
Tiramisu.

 3-retter kr. 250,-

 


 

Á la carte

Forretter

Tatar   kr. 89,-
Let rørt tatar serveret med jordskokkechips, estragonmayo, peberrod, æggeblomme, syltede løg og kørvel.

Jordskokkesuppe kr. 99,-
Serveret med ventrèche, jordskokkechips og kørvel.

 

Hovedretter

Torsk kr. 180,-
Stegt torsk serveret med brandade, senneps- emulsion, confiteret rødbede, friterede kapers,pebberrod, ventrèche og kørvel.

Mørbrad kr. 225,-
200 g oksemørbrad fra Himmerland serveret med syltede og grillede forårsløg og kørvel. Hertil Dag Hs fritter og béarnaise.

Rib-eye kr. 295,-
300 g amerikansk rib-eye – Greater Omaha, serveret med syltede og grillede forårsløg og kørvel. Hertil Dag H’s fritter og béarnaise.

Hjertesalat kr. 35,-
Med grønne bønner og syltede løg vendt med olivenolie.

 

Desserter

Havtorn kr. 85,-
Hvid chokoladecrème serveret med havtorn sorbet, syltede havtorn, havtornpuré, chokoladejord og crumble.

Crème brûlée kr. 85,-
Klassisk crème brûlée serveret med æble-mynte sorbet, crumble og pistacie.

 

3-retter kr. 350,-
Tillæg ved valg af Ribeye kr. 70,-

 


 

Andre retter

Husmandskost **  kr. 145,-
Braiseret oksetykkam serveret i sauce. Hertil kartoffelpuré, bagte tomater og gremolata.

Eastbronx Burger ** kr. 155,-
Rosastegt bøf (medium) af hakket dansk ok- sekød, sennepsmayo, cheddar, bacon, rødløg, tomat, syltede agurker og salat. Hertil Dag Hs fritter, chilimayo og Heinz. Serveret i lækker ristet økologisk briochebolle.

Kyllingeburger ** kr. 155,-
Grillet kyllingebryst fra Hopballe Mølle med sennepsmayo, bacon, rødløg, tomat, syltede agurker og salat. Hertil Dag Hs fritter, chili- mayo og Heinz. Serveret i lækker ristet økolo- gisk briochebolle.

Chevre Chaud ** kr. 135,-
Gratineret gedeost på blandede salater, vendt med valnødde-vinaigrette, serveret med pære og valnødder.

Fritter, chilimayo og Heinz kr. 55,-

 

Retter markeret med ** kan også bestilles take-away.