Tomatsalat 75,-
Tomat - perle mozzarella - syltet rødløg basilikum - pinjekerner
Tun tatar 90,-
Avocado - æble - koriander - agurk - sesam
lime
Kammusling i nye klæder 90,-
Frisée − limesirup − syrlig mayonnaise
kærnemælk - olivenolie
Oksetatar 90,-
Tatar af okse − trøffelcreme
syltede sennepsfrø − kapers - cornichoner - æggeblomme